甘草提取物從甘草植物的根中獲得。甘草植株高度可達(dá)1米，夏末開花（紫色、藍(lán)色和白色）。甘草根主要的收獲季節(jié)是春季和秋季。
甘草提取物（Succus liquiritiae）是通過熱水浸提植物甘草（Glycyrrhiza glabra and Glycyrrhiza inflata）根并濃縮而得的天然植物汁液。甘草甜素（Glycyrrhizin）作為甘草中主要活性成分存在于甘草根中，這是一種甜度極高的苷類物質(zhì)。甘草提取物的增香，增甜和卻苦等功能在食品領(lǐng)域應(yīng)用非常廣泛，其特有的天然著色功能被應(yīng)用于食品及煙草領(lǐng)域；甘草提取物還可應(yīng)用于畜牧業(yè)，添加在飼料中。
諾瑞沃是全球值得信賴的甘草提取物供應(yīng)商，在原料的采購和加工方面有著長期的經(jīng)驗(yàn)。諾瑞沃可提供甘草提取物產(chǎn)品不同的型號(hào)和形態(tài)，包括甘草浸膏粉、甘草浸膏粒、甘草浸膏塊、甘草流浸膏等；從而滿足客戶在使用中的不同需求。諾瑞沃的甘草提取物擁有清真認(rèn)證（Halal）、猶太認(rèn)證（Kosher）和有機(jī)認(rèn)證（Organic）。
甘草提取物是由非轉(zhuǎn)基因的野生甘草根濃縮而成。甘草浸提物所用的甘草根天然生長于中亞、中國西北部及地中海等地區(qū)。
諾瑞沃(NOREVO GmbH)完善的品控體系嚴(yán)格監(jiān)管從草根（中亞地區(qū)）的收獲到最終在諾瑞沃工廠的成品加工，確保產(chǎn)品品質(zhì)。
甘草根在春秋兩季收獲；在這兩季，諾瑞沃集團(tuán)采集的甘草根將被以可持續(xù)的方法收集，即保留部分甘草根，被保留的根需要3-4年時(shí)間重新生長到之前的大小。
甘草甜素
（Glycyrrhizin）
作為甘草提取物的有效成分，甜度是蔗糖的30倍。
甘草提取物的熱量低，100克干物質(zhì)只有336千卡。
作為天然的甜味劑，甘草提取物不僅是產(chǎn)品風(fēng)味的改良劑，也賦予產(chǎn)品獨(dú)特且自然的品味。
甘草提取物從甘草植物的根中獲得。甘草植株高度可達(dá)1米，夏末開花（紫色、藍(lán)色和白色）。甘草根主要的收獲季節(jié)是春季和秋季。
使用熱水和蒸汽對甘草根進(jìn)行提取加工，提取出的甘草液汁通過蒸發(fā)、濃縮和連續(xù)攪拌后熬煮，減少其水分含量。
可提供塊狀、粒狀、粉末狀和液體形態(tài)的甘草提取物制品。
諾瑞沃的品質(zhì)保證部與實(shí)驗(yàn)室共同監(jiān)管整個(gè)生產(chǎn)過程，確保產(chǎn)品符合相關(guān)質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)。
甘草浸膏塊
甘草浸膏的噴霧干燥粉
諾瑞沃甘草提取物顆粒；速溶，使用簡便
諾瑞沃甘草流浸膏：有定制規(guī)格可供選擇如添加氯化銨、特殊調(diào)味或者低糖等等。
諾瑞沃低粉塵甘草粉：根據(jù)客戶的需求定制的精細(xì)、低粉塵的粉末，使用更簡便，不污染生產(chǎn)環(huán)境。
甘草提取物可用于所有甜味或咸味糖果，例如太妃糖、壓片糖、凝膠糖、條棒糖(如士力架）中，作為天然甜味劑和增香劑。
甘草提取物用于飲品時(shí)，既有清爽甘甜的口感同時(shí)降低了糖分與熱量的攝入。因此在草本茶、烏梅飲、養(yǎng)生茶、糖漿及調(diào)制酒和保健飲料中擔(dān)任重要角色。
在烘焙領(lǐng)域甘草提取物作為健康營養(yǎng)的甜味劑和功能配料被應(yīng)用于蛋糕、姜汁面包、餅干、士力架和能量棒等。
冰激淋和調(diào)味佐料、餡料、沙拉醬則用它作為增香劑和上色配料。
作為舒緩劑、增香劑和脫苦劑應(yīng)用于治療咽喉痛、聲音嘶啞、咳嗽和胃痛的錠劑、丸劑和糖漿。
甘草提取物是混合型香煙的增甜必備，用來協(xié)調(diào)煙草的香型減少煙氣刺激。
諾瑞沃集團(tuán)經(jīng)營阿拉伯膠、蜂蜜、甘草提取物、蠟以及為客戶提供量身定做的快殼好?糖果用系列產(chǎn)品。